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銀雕工藝大師Henning Koppel，自1946年起，開始在GEORG JENSEN展開銀雕工藝生涯。他自然有機的雕塑作品代表著戰後時期開始朝向斯堪地納維亞設計風格的方向。出自他手的眾多銀雕器皿作品，光滑的表面及富有曲線的形體至今仍被視為現代名作。
New York 餐具系列是 Koppel 專為1963年美國紐約大展所設計的，對紐約市獻出的象徵式禮讚。該作品憑藉純淨線條與其蘊含之裝飾精神，榮獲1966年丹麥最高榮譽設計大獎『Danish ID Prize』。
